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开寿司店需要准备那些厨具？

近几年寿司行业比较，所以有很多的人想要开一家寿司店，但是却不清楚开寿司店需要购买那些厨具，准备什么东西，这里小编就给你介绍一下需要准备的一些厨具名单。

1. 开寿司店所需要的电饭煲

电饭煲肯定是需要的，用来蒸寿司米，需要一个好点电饭煲，这样蒸出来的寿司米饭才能软糯。

2. 开寿司店需要准备保温桶

需要一个保温桶，因为电饭煲容量有限，我们需要把蒸好的米饭，放在保温桶里备用。

3. 开寿司店需要有一个寿司制作台面

制作寿司的台面是很必要的，这样方便操作人员制作寿司，才能加快出餐速度。

大家在挑选商用不锈钢厨具时，还要注意询问是通用型的还是可定制的。可根据自己实际需求与厂家沟通，设计出适合自身店面特点的商用不锈钢厨具组合。

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在铁锅中加入适量的小苏打，接着倒入白醋，小苏打和白醋混合在一起会起反应，这样让它浸泡5分钟，浸泡5分钟后挤入一些洗洁精，然后开小火加热，然后一边用小火加热一边用洗碗刷刷洗铁锅，温度适合后就把火关掉，避免烫手，这个方法去除铁锅锈迹快，而且去污能力也强。